Pecannüsse in der Schale aus den USA. Schmackhafte und gesunde Nüsse aus der Familie der Walnüsse. Schmeckt den Nagetieren, ist aber auch für den Menschen lecker.
Obwohl die Pecannuss mit der Walnuss verwandt ist, erinnert ihre Schale, die sehr dünn ist und sich auch ohne Nussknacker öffnen lässt, eher an eine sehr große Haselnuss. Die Pekannuss besteht zu ca. 70% Fett. Viele davon sind einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem zählen die Mineralien, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink zu ihren Inhaltsstoffen. Die Vitamine A, B, C und E machen die Nuss zu einem gesunden Snack. Ihr Genuss wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel, oder den Darm aus.
Tatsächlich hat die Pecannuss den höchsten Nährwert von allen Nüssen und ist reich an Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren
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